Свадьба в Шале Академии: Интимное торжество в альпийском стиле
Наша свадьба была небольшая, всего 15 человек, но мы хотели, чтобы она была особенной. Идеальным местом для нашего интимного торжества стал банкетный зал Шале Академии. Мы сразу влюбились в уютную атмосферу настоящего горного шале с деревянными элементами, живыми цветами, мягкими креслами и панорамными окнами.
Конечно, нам хотелось, чтобы и меню на нашей свадьбе было особенным. Идею для свадебного меню нам подсказала сама Академия. Мы выбрали Свадебное меню №1, которое включало в себя блюда альпийской кухни, приготовленные из свежих и натуральных продуктов.
Чтобы убедиться, что наш выбор был правильным, мы решили провести дегустацию. Я был приятно удивлен качеством блюд. Все было очень вкусно, красиво оформлено и идеально соответствовало нашему представлению о свадебном ужине.
Дегустация прошла в непринужденной атмосфере, мы смогли спокойно обсудить с шеф-поваром все нюансы меню, а также задать вопросы по поводу сервировки и оформления стола.
В итоге, наша свадьба в Шале Академии прошла просто прекрасно. Все гости были в восторге от атмосферы, меню и, конечно же, от нашей любви.
Дегустация свадебного меню – это, пожалуй, один из самых приятных этапов подготовки к свадьбе. Я всегда считал, что дегустация – это не просто поход в ресторан и семейный ужин. От результатов дегустации напрямую зависит ваш свадебный банкет.
Мы с невестой, Алиной, решили провести дегустацию примерно за три месяца до свадьбы. Мы хотели быть уверены, что меню идеально соответствует нашим вкусам и представлению о празднике.
К дегустации мы отнеслись очень серьезно. Мы составили список блюд, которые хотели попробовать. И, конечно, учли все особенности: диету, диетические ограничения и непереносимость наших гостей, чтобы сообщить об этом команде свадебного банкета.
В Шале Академии нас встретили очень гостеприимно. Шеф-повар представил нам Свадебное меню №1. Он рассказал о каждом блюде, о его составе и о технологии приготовления.
Мы пробовали все блюда из меню, и оно нам очень понравилось. Все было очень вкусно, красиво оформлено и идеально соответствовало нашему представлению о свадебном ужине.
Дегустация прошла в непринужденной атмосфере, мы смогли спокойно обсудить с шеф-поваром все нюансы меню, а также задать вопросы по поводу сервировки и оформления стола.
В итоге, дегустация превзошла все наши ожидания. Мы были уверены, что наш свадебный банкет будет проходить под знаком изысканной кухни и приятной атмосферы.
Меню на 15 человек: Выбор блюд и напитков
Составляя меню на свадьбу, мы хотели учесть вкусы всех гостей, а также вписать его в атмосферу банкетного зала Шале Академии. В итоге, мы выбрали Свадебное меню №1, которое включало в себя блюда альпийской кухни, приготовленные из свежих и натуральных продуктов.
В меню входили:
- Закуски:
- Тартар из говядины с трюфельным маслом
- Салат с копченой форелью и рукколой
- Сырная тарелка с медом и фруктами
- Горячие блюда:
- Рагу из телятины с картофелем и грибами
- Лосось, запеченный с лимоном и травами
- Десерты:
- Шоколадный торт с малиной
- Клубничный мусс
Напитки мы выбирали с учетом вкусов гостей. Конечно же, мы не забыли о шампанском для торжественного открытия банкета. К закускам мы подали белое сухое вино, а к горячим блюдам – красное сухое вино.
Мы с Алиной решили не заказывать алкогольные напитки в ресторане, а привезти их с собой. Это помогло нам сэкономить на стоимости банкета.
В целом, меню на нашей свадьбе получилось очень вкусным и разнообразным. Наши гости были в восторге от блюд, а мы были уверены, что наш выбор был правильным.
Стоимость банкета: Бюджет и планирование расходов
Планируя свадьбу, мы сразу поняли, что стоимость банкета будет одним из главных пунктов расходов. Мы с Алиной хотели сделать свою свадьбу небольшой и интимной, поэтому решили ограничиться 15 гостями. Это помогло нам сэкономить на аренде зала и стоимости меню.
Мы решили провести свадьбу в банкетном зале Шале Академии. Нам очень понравилась атмосфера заведения, а также то, что они предлагают разные варианты меню. Мы выбрали Свадебное меню №1, которое включало в себя блюда альпийской кухни, приготовленные из свежих и натуральных продуктов.
Мы также учли, что в стоимость банкета входят не только еда и напитки, но и аренда зала, сервировка, обслуживание. Мы решили не заказывать алкогольные напитки в ресторане, а привезти их с собой. Это помогло нам сэкономить на стоимости банкета.
Чтобы оптимизировать расходы, мы также решили отказаться от некоторых традиционных свадебных элементов, например, от торта. Вместо этого, мы заказали несколько разных десертов.
В итоге, стоимость банкета на нашей свадьбе составила около [вставьте приблизительную сумму]. Мы считаем, что это довольно разумная цена за качественное меню и прекрасную атмосферу.
Конечно, стоимость банкета может варьироваться в зависимости от количества гостей, меню, а также от выбора заведения. Мы рекомендуем вам заранее составить бюджет и планировать расходы, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Организация банкета: Детали и мелочи
Организация банкета – это не только выбор меню и заказа зала. Есть еще множество мелочей, которые важно учесть, чтобы ваш банкет прошел идеально.
Я сразу понял, что для нашей свадьбы нужен свадебный координатор. Мы с Алиной решили не брать на себя все организационные вопросы, а доверить их профессионалу. Свадебный координатор помог нам с рассадкой гостей, оформлением стола, а также с организацией всех мероприятий в течение вечера.
Мы также заказали услуги свадебного видеографа, чтобы запечатлеть наши самые яркие моменты. Видеограф был очень профессиональным, он уловил все наши эмоции и создал красивый и трогательный фильм о нашей свадьбе.
Не забывайте и о декоре зала. Шале Академии само по себе очень красивое, но мы все же решили добавить несколько декоративных элементов, чтобы создать еще более праздничную атмосферу. Мы заказали цветочные композиции, а также украсили столы свечами и лентами.
И, конечно же, не забывайте о мелочах. Это может быть музыка для банкета, фотобудка, подарок для гостей, а также несколько развлекательных программ. Мы с Алиной решили не перегружать нашу свадьбу развлечениями, но все же заказали музыканта, который создал приятную атмосферу во время нашего ужина.
В итоге, организация банкета заняла у нас немало времени и сил, но все оказалось не так сложно, как нам казалось сначала. Главное – заранее планировать и учитывать все мелочи, тогда ваш банкет пройдет идеально.
Свадебный декор: Создаем атмосферу праздника
Свадебный декор – это важная часть организации свадьбы. Он помогает создать атмосферу праздника и отразить стиль вашего торжества. Мы с Алиной хотели, чтобы наша свадьба была интимной и уютной, поэтому решили отказаться от масштабного оформления.
Шале Академии само по себе очень красивое заведение, с деревянными элементами, живыми цветами и панорамными окнами. Мы решили дополнить атмосферу зала несколькими декоративными элементами, которые подчеркнут стиль нашей свадьбы.
Мы заказали цветочные композиции в тон к нашим свадебным платьям. Цветочные композиции были размещены на столах и в зоне фотографии. Мы также украсили столы свечами и лентами в цветах нашей свадьбы.
В зоне фотографии мы создали специальную фотозону с красивым фоном и реквизитами. Гости смогли сделать красивые фотографии на память о нашем празднике.
Мы также заказали услуги свадебного декоратора, который помог нам создать гармоничный и стильный образ нашей свадьбы. Декоратор подобрал все необходимые декоративные элементы и разместил их в зале так, чтобы они создавали единую картину.
В итоге, наш свадебный декор получился простым, но очень красивым и стильным. Он отражал нашу индивидуальность и создал атмосферу праздника, которую мы запомнили на долго.
Когда мы с Алиной планировали свою свадьбу, нам очень помогла таблица, в которой мы собрали все необходимые данные о стоимости и количестве блюд и напитков. Это позволило нам оптимизировать расходы и составить меню, которое нам понравилось и по карману.
Мы решили провести свадьбу в банкетном зале Шале Академии, и они предложили нам несколько вариантов меню. Мы выбрали Свадебное меню №1, которое включало в себя блюда альпийской кухни.
Вот как выглядела наша таблица:
| Блюдо | Количество порций | Цена за порцию | |
|---|---|---|---|
| Тартар из говядины с трюфельным маслом | 15 | 500 рублей | 7500 рублей |
| Салат с копченной форелью и рукколой | 15 | 400 рублей | 6000 рублей |
| Сырная тарелка с медом и фруктами | 1 | 2000 рублей | 2000 рублей |
| Рагу из телятины с картофелем и грибами | 15 | 600 рублей | 9000 рублей |
| Лосось, запеченный с лимоном и травами | 15 | 700 рублей | 10500 рублей |
| Шоколадный торт с малиной | 1 | 3000 рублей | 3000 рублей |
| Клубничный мусс | 1 | 2500 рублей | 2500 рублей |
| Шампанское | 10 бутылок | 1500 рублей | 15000 рублей |
| Белое сухое вино | 5 бутылок | 1000 рублей | 5000 рублей |
| Красное сухое вино | 5 бутылок | 1200 рублей | 6000 рублей |
| Минеральная вода | 20 бутылок | 100 рублей | 2000 рублей |
| Соки | 10 бутылок | 200 рублей | 2000 рублей |
| 68500 рублей |
В этой таблице мы указали стоимость каждого блюда и напитка, а также количество порций. Это помогло нам сразу понять, сколько денег нам потребуется на организацию банкета.
Конечно, стоимость банкета может варьироваться в зависимости от выбора заведения, меню и количества гостей. Но составление такой таблицы помогает планировать расходы и избежать неприятных сюрпризов.
Когда мы с Алиной выбирали место для свадьбы, мы хотели сравнить несколько вариантов, чтобы найти идеальное место по цене и качеству. Мы сравнивали несколько ресторанов и банкетных залов, и в итоге выбрали Шале Академии.
Чтобы сравнить разные варианты, мы составили сравнительную таблицу, в которую включили все важные параметры: стоимость аренды зала, стоимость меню, вместимость зала, услуги и дополнительные опции.
Вот как выглядела наша таблица:
| Заведение | Стоимость аренды зала | Стоимость меню | Вместимость зала | Услуги | Дополнительные опции |
|---|---|---|---|---|---|
| Шале Академии | 10000 рублей | от 5000 рублей на человека | до 100 человек | обслуживание, сервировка, декор | фотозона, музыка, свадебный координатор |
| Ресторан ” [вставьте название ресторана] ” | 15000 рублей | от 6000 рублей на человека | до 150 человек | обслуживание, сервировка | фотозона, музыка |
| Банкетный зал ” [вставьте название банкетного зала] ” | 8000 рублей | от 4000 рублей на человека | до 80 человек | обслуживание, сервировка | фотозона |
В этой таблице мы указали стоимость аренды зала, стоимость меню на человека, вместимость зала, а также услуги, которые входят в стоимость аренды, и дополнительные опции, которые можно заказать отдельно.
Эта таблица помогла нам сравнить разные варианты и выбрать тот, который нам больше всего подошел. Мы решили, что Шале Академии – идеальное место для нашей свадьбы.
Конечно, сравнительная таблица – это только один из инструментов при выборе места для свадьбы. Важно также учитывать атмосферу заведения, качество меню, удобство расположения и другие факторы.
Но сравнительная таблица помогает свести всю информацию воедино и сделать правильный выбор.
FAQ
Когда мы с Алиной планировали свою свадьбу, у нас возникло много вопросов. Мы решили собрать часто задаваемые вопросы (FAQ) и ответить на них, чтобы помочь другим парам организовать свою свадьбу.
Как выбрать место для свадьбы?
При выборе места для свадьбы важно учитывать следующие факторы:
- Стиль свадьбы. Какая атмосфера вам ближе: романтическая, классическая, модерновая?
- Количество гостей. Вместимость зала должна соответствовать количеству приглашенных.
- Бюджет. Стоимость аренды зала, меню и дополнительных услуг должна вписываться в ваш бюджет.
- Расположение. Заведение должно быть удобно расположено для вас и ваших гостей.
- Услуги. Уточните, какие услуги входят в стоимость аренды зала: обслуживание, сервировка, декор.
- Отзывы. Прочитайте отзывы о заведении на разных сайтах и форумах.
Мы с Алиной решили провести свадьбу в банкетном зале Шале Академии, потому что нам очень понравилась атмосфера заведения, а также то, что они предлагают разные варианты меню.
При составлении меню на свадьбу важно учитывать следующие факторы:
- Количество гостей. Закажите столько блюд, чтобы хватило на всех.
- Вкус гостей. Учтите предпочтения своих гостей, а также аллергии и диетические ограничения.
- Время года. Летом лучше заказывать легкие блюда и салаты, а зимой – более сытные и теплые блюда.
- Бюджет. Определитесь с бюджетом и выбирайте блюда в соответствии с ним.
Мы с Алиной выбрали Свадебное меню №1 в Шале Академии, которое включало в себя блюда альпийской кухни.
Дегустация меню – это важный этап подготовки к свадьбе. Она позволяет вам убедиться, что блюда вам понравились и соответствуют вашим представлениям о свадебном ужине.
При организации дегустации меню важно учитывать следующие факторы:
- Время. Закажите дегустацию за несколько месяцев до свадьбы, чтобы у вас было время внести необходимые коррективы в меню.
- Количество участников. Пригласите на дегустацию тех, кто будет принимать участие в выборе меню.
- Бюджет. Уточните стоимость дегустации меню у заведения.
- Особые потребности. Сообщите заведению о всех аллергиях и диетических ограничениях ваших гостей.
Мы с Алиной провели дегустацию меню за три месяца до свадьбы. Мы были очень довольны результатами дегустации и были уверены, что наш свадебный банкет будет проходить под знаком изысканной кухни.
